Le restaurant Lamartine à Clermont-Ferrand refait sa décoration intérieure, et en profite pour mettre en valeur le bois massif dans de nombreux éléments de décor exposés aux regards des clients.
Dans la salle de restaurant notamment, des tasseaux de hêtre apposés au mur apportent une chaleur boisée invitant à la détente sans pour autant surcharger l'espace visuel comme le chêne ou le frêne auraient pu le faire. Un choix judicieux pour ce restaurant de qualité de centre ville.
Les clients ne le sauront probablement pas tous, mais leur restaurant a choisi du hêtre prélevé dans le département et traité par des artisans locaux.
Le hêtre utilisé avait environ 100 ans à sa coupe, ce restaurant valorise donc un travail forestier centenaire dans sa décoration : au delà des assiettes, la qualité se regarde dans les détails.
Syleva est heureux d'avoir fourni le bois massif nécessaire au projet.
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